食品微生物

食品微生物基础与应用	翁连海主编	北京：高等教育出版社，2010
现代食品微生物检测技术	张伟, 袁耀武主编	北京：化学工业出版社，2007
食品微生物学实验原理与技术	李平兰主编	北京：中国农业出版社，2011
食品微生物学实验技术	牛天贵主编	北京：中国农业大学出版社，2002
食品微生物检验实验技术	周丽红主编	北京：中国计量出版社，2012