面粉品质测定仪

 

 

设备名称	面粉品质测定仪
设备型号	Brubender
设备管理员	潘从道
生产/供应商	德国布拉班德公司	国别	德国
设备金额	14.9263万元	购置年份	1982年
收费标准	根据实际情况而定
现有功能与服务范围	测定面团延伸特性，能既快又准确地测定湿面团的可拉伸能力，并可重复测得拉伸能力和拉伸阻力。 评价小麦和面粉的质量，面粉产品的品质控制及研究和开发。
责任单位	食品学院	设备存放地点	食品实验楼604室